Frozen Taco – Eltacos
Guys, pernahkah kamu mendengar tentang makanan khas Meksiko bernama Taco? Atau malah kamu termasuk salah satu penggemarnya?
Sajian menu ini berupa kulit tortila yang berisi beragam jenis sayuran, daging, dan saus segar. Street food ini kini semakin populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia.
Versi taco yang banyak dikenal di seluruh dunia adalah yang memiliki tekstur keras berbentuk huruf “u” atau dikenal dengan istilah hard sell taco. Padahal versi klasik atau aslinya, kulit tortilla dari sajian taco ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Kulit tortilla yang digunakan sebagai pembungkus terbuat dari tortila jagung yang memiliki tekstur lebih lembut dibandingkan dengan tekstur tortila yang terbuat dari gandum.
Makanan yang sangat berwarna dan menyegarkan mata ini ternyata memiliki sejarah yang unik nih, Guys.
Meski asal-usul pastinya belum diketahui, beberapa teori mengacu pada pernyataan bahwa taco sudah ada sejak abad-18 dan berasal dari tambang perak yang berlokasi di Meksiko. Dalam teori itu disebutkan bahwa taco merupakan sebutan untuk potongan kertas pembungkus bubuk mesiu yang diselipkan dalam lubang di permukaan batu untuk mempermudah proses penggalian tambang.
Sebelum populer seperti sekarang, sajian taco klasik di Meksiko terdiri dari tortila yang terbuat dari jagung dengan topping bawang bombai yang dicincang dan ditambahkan daun ketumbar.
Dari sejarah dan asal-usul taco, di Indonesia sendiri sudah sangat banyak kita jumpai hampir di setiap mall, street food, atau produksi rumahan. Salah satunya di Eltacos, yang menjual taco dengan kemasan frozen. Selain kemasan yang frozen, produk Frozen Taco – Eltacos juga sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, dengan bahan dan rempah asli Indonesia. Dengan dua varian rasa yaitu, Taco Ayam Kari dan Taco Rendang Sapi. Untuk isiannya ada potongan kentang, pipilan jagung, daging, dan saos racikan khas dari Eltacos. Gimana guys, menggiurkan bukan J
Selain kemasan dan varian rasa, untuk proses penyajiannya sangat sederhana, hanya perlu memanggang taco di atas teflon dengan api kecil sampai kulit tortilla kering. Setelah itu taco siap dinikmati dengan saos khas dari Eltacos.
Yuk tunggu apalagi, Frozen Taco – Eltacos sudah bisa dipesan melalui Paxel Market https://paxelmarket.co/product/frozen-taco-eltacos/
Selain itu kamu juga bisa intip-intip produk dari Eltacos di laman Instagramnya https://instagram.com/eltacos_?utm_medium=copy_link
