Ayam Kremes Kalasan – Soraya Kitchen Oleh Oleh Jogja

Siapa yang tidak pernah mendengar nama ayam kremes kalasan?  Makanan satu ini sudah lama menjadi makanan favorit masyarakat tanah air dan merupakan resep masakan indonesia asli. Rasanya yang enak dan penuh rempah-rempah asli nusantara membuat makanan ini selalu dicari dimanapun. Bahkan, di tempat asalnya yaitu Yogyakarta Anda bisa menemukan makanan ini di hampir setiap rumah makan yang ada disana.

Meskipun sama-sama olahan ayam. Namun pernahkah Anda berpikir apa yang membuat ayam kalasan begitu berbeda? Padahal ada begitu banyak olahan ayam goreng di Indonesia seperti ayam goreng serundeng, ayam goreng bumbu lengkuas, ayam gebuk hingga yang paling baru ayam geprek.

Jika dilihat dari sejarahnya, ternyata ayam kalasan masing sangat dipengaruhi oleh resep ayam goreng yang sudah ada sebelumnya. Menurut berbagai sumber, olahan ayam ini sudah dikenal sejak ribuan tahun lalu. Bahkan resep ayam goreng tersebut pernah tercatat di sebuah buku resep yang ditulis pada tahun 1747.

Salah satu rahasia kelezatan ayam kalasan terletak pada jenis ayam yang digunakan. Jika banyak olahan ayam yang menggunakan ayam biasa maka ayam kalasan hanya dibuat menggunakan ayam kampung yang masih muda saja. Selain lebih enak dan empuk, ayam kampung juga dinilai lebih sehat. Meskipun begitu, saat ini banyak juga yang membuat ayam kalasan dengan ayam biasa karena harganya yang lebih murah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di rumah, karena kamu bisa memesanya di Soraya Kitchen oleh oleh Jogja di PaxelMarket.

Kamu dapat memesan produk Soraya Kitchen oleh-oleh khas Jogja dengan mudah melalui https://paxelmarket.co/store/soraya-kitchen-oleh-oleh-yogya/. Selain itu, bisa juga memberikan ulasan menarik mengenai produk dari Soraya Kitchen oleh-oleh khas Jogja ini dengan mengunjungi dan tag Facebook kami di https://www.facebook.com/Soraya-kitchen-104140711972723/.