Pempek Savory terbuat dari bahan pilihan yang berkualitas tinggi dan halal/حلال (tanpa: pewarna buatan, perasa buatan, bahan kimia, pemutih), dan dapat disajikan dengan cara dikukus maupun digoreng yang bisa melengkapi menu hidangan saat bersama keluarga. Cita rasa khas Pempek Savory yang gurih dan Cuko Pempek yang sedap mampu menggoyang lidahmu dan bikin kamu ketagihan!
PAKET PEMPEK SAVORY
- Paket A – Rp100 ribu ➔ https://paxelmarket.co/product/pempek-savory-paket-a/
- Paket AA – Rp200 ribu ➔ https://paxelmarket.co/product/pempek-savory-paket-aa/
- Paket B – Rp102 ribu ➔ https://paxelmarket.co/product/pempek-savory-paket-b/
- Paket BB – Rp204 ribu ➔ https://paxelmarket.co/product/pempek-savory-paket-bb/
- Paket C – Rp100 ribu ➔ https://paxelmarket.co/product/pempek-savory-paket-c/
- Paket CC – Rp202 ribu ➔ https://paxelmarket.co/product/pempek-savory-paket-cc/
* Untuk menjaga kualitas pempek, produksi dan pengiriman pesanan dilakukan pada H + 1 (Besoknya)
Pempek SAVORY | Asli dan 100% Ikan Tenggiri
Ikan belida bisa dibilang sebagai ikan sungai terbaik yang cocok untuk membuat pempek. Masyarakat Palembang menggunakan ikan ini untuk membuat pempek sebelumnya. Sayangnya, ikan belida cukup langka, harganya pun terbilang mahal dan terakhir ini sudah dilarang untuk dikonsumsi dan ikan ini harus dilestarikan dan sebagai penggantinya, masyarakat disana memilih untuk menggunakan jenis ikan lainnya, al: ikan tenggiri, ikan kakap merah dan ikan gabus.
Kelebihan ikan tenggiri dibandingkan ikan-ikan lainnya adalah memiliki tekstur daging yang lembut dan lengket, sehingga dapat membuat pempek lebih kenyal, tidak tawar seperti ikan gabus atau amis seperti ikan kakap merah. Selain pempek, ikan tenggiri juga digunakan untuk membuat otak-otak, siomai, ataupun kerupuk. Rasanya yang gurih membuat hidangan makin lezat.
