Batagor merupakan singkatan dari “baso tahu goreng” jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia. Batagor dibuat dari tahu yang dilembutkan dan diisi dengan adonan berbahan ikan tenggiri dan tepung tapioka lalu dibentuk menyerupai bola yang digoreng dalam minyak panas selama beberapa menit hingga matang. Dapat dikombinasikan dengan bumbu kacang, kecap manis, sambal, dan air perasan jeruk nipis sebagai pelengkap.
Batagor adalah sajian yang digoreng. Adonan bakso dicampur bersama kemudian ditempelkan pada tahu putih yang biasanya dibelah menjadi bentuk segitiga. Kemudian batagor digoreng hingga renyah dan dipotong-potong lalu disajikan dengan saus kacang.
Batagor bukan hanya memiliki citarasa yang lezat, tetapi juga banyak manfaat untuk Kesehatan :
1. Sumber energi
Batagor bukan hanya lezat, tetapi juga memiliki kandungan protein dan karbohidrat di dalamnya.
2. Menjaga kesehatan jantung
Bahan baku batagor biasanya menggunakan campuran ikan tenggiri yang sangat kaya nutrisi.
Karena ada kadungan asam lemak omega 3, vitamin B12 dan selenium dalam ikan tenggiri.
Manfaatnya bisa menjaga kesehatan jantung dan melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
3. Menstabilkan kolesterol
Batagor pasti ditemani dengan sambal kacang untuk menikmatinya. Ternyata kacang memiliki kandungan mono asam lemak tidak jenuh, manfaatnya bisa menjaga kestabilan kolesterol tubuh.
4. Mengontrol berat badan
Kulit pangsit sangat rendah kalori, sehingga mengonsumsi batagor bisa mengontrol berat badan dan mencegah obesitas.
Info Produk :
Ketahanan produk:
✅ Batagor
– suhu ruangan biasa : 1 hr
– kulkas : 2 minggu
– freezer : 1 bulan
✅ Bumbu Kacang
– Wajib masuk Freezer. Tidak bisa tahan lama di kulkas
Batagor Bang Jago selalu bikin tiap hari jadi selalu fresh (handmade dan tanpa pengawet) ya 😊
So … Tunggu apalagi ? buruan order dengan klik link https://paxelmarket.co/product/batagor-bang-jago/ atau bisa juga untuk info terbaru follow social media kita https://www.instagram.com/batagor.bangjago/?hl=en
