Bandung, siapa yang nggak kenal dengan kota ini? Selain udaranya yang sejuk dan pemandangannya yang cantik, Bandung juga salah satu surganya kuliner. Mulai dari makanan berat hingga camilan ringan, semua bisa kamu temukan di kota kembang ini. Tapi kali ini, kita nggak akan membahas jajanan yang sudah terlalu mainstream, seperti batagor atau siomay. Kita akan berburu jajanan yang mungkin masih underrated, tapi nggak kalah lezat! Artikel ini akan membahas 7 rekomendasi jajanan Bandung yang wajib banget kamu coba!
1. Surabi Oncom
Surabi memang sudah dikenal sebagai jajanan khas Bandung. Tapi, banyak orang lebih akrab dengan surabi manis dengan topping cokelat, keju, atau durian. Nah, kali ini kita coba yang agak berbeda yaitu Surabi Oncom.
Surabi oncom ini punya rasa gurih yang khas, dengan tekstur lembut dari surabi dan sedikit rasa pedas dari oncom. Biasanya, surabi oncom ini lebih enak disantap selagi hangat, apalagi kalau ditambah sambal oncom yang pedas gurih. Jangan salah, meskipun kelihatan sederhana, satu gigitan surabi oncom bisa bikin kamu ketagihan! Kalau lagi ke Bandung, Surabi ini wajib ada di daftar kuliner kamu!
2. Tahu Susu Lembang
Lembang memang terkenal dengan suasananya yang sejuk dan nyaman untuk bersantai. Tapi, yang nggak kalah penting, di Lembang kamu juga bisa menemukan camilan yang super lembut, yaitu Tahu Susu Lembang.
Tahu susu ini beda dari tahu biasa. Teksturnya yang jauh lebih lembut dan creamy karena dicampur dengan susu segar dalam proses pembuatannya. Rasanya pun lebih gurih dan terasa lumer di mulut. Ditambah lagi, tahu susu ini sering disajikan dengan bumbu racikan khas yang bikin makin kaya akan rasa. Cocok banget buat kamu yang suka camilan ringan tapi tetap nagih!
3. Colenak
Masih ada yang nggak tau apa itu colenak? Kalau kamu suka camilan manis tapi bosan dengan yang itu-itu aja, coba deh Colenak. Nama jajan ini mungkin terdengar unik, tapi rasanya? Dijamin nggak mengecewakan. Colenak adalah singkatan dari “dicocol enak”, yang merujuk pada cara makannya.
Colenak terbuat dari tape singkong yang dibakar hingga menghasilkan aroma yang wangi, kemudian disiram dengan saus gula merah dan kelapa parut. Perpaduan rasa manis dan gurih dari kelapa bikin camilan ini jadi pengalaman baru yang harus kamu coba. Apalagi kalau dimakan saat masih hangat, colenak benar-benar menghangatkan hati!
4. Cimol Bumbu Pedas Daun Jeruk
Cimol memang sudah jadi camilan favorit di berbagai daerah, tapi kalau kamu ke Bandung, ada versi yang lebih spesial: Cimol Bumbu Pedas Daun Jeruk. Teksturnya tetap kenyal khas cimol, tapi kali ini dibalut bumbu pedas yang pas untuk para pencinta pedas. Nggak cuma pedas biasa, aroma segar dari daun jeruk langsung bikin selera makanmu meningkat. Setiap gigitan memberikan sensasi pedas yang pastinya bikin kamu ketagihan. Cocok banget buat kamu yang doyan ngemil dengan cita rasa unik. Siap-siap ketagihan, karena camilan ini bakal bikin lidahmu terus mencari!
5. Cireng Bumbu Rujak
Kalau biasanya cireng dinikmati dengan bumbu kacang atau sambal, di Bandung ada varian baru yang patut dicoba, yaitu Cireng Bumbu Rujak. Ini adalah inovasi yang bikin cireng jadi lebih menarik. Bayangkan cireng yang kenyal di dalam dan garing di luar, lalu ditambahkan bumbu rujak yang asam, manis, dan pedas. Perpaduan antara gurihnya cireng dan bumbu rujak ini menciptakan rasa yang unik dan berbeda dari cireng biasa.
Cireng Bumbu Rujak ini cocok banget untuk kamu yang suka mencoba hal baru. Rasa bumbu rujaknya yang khas memberikan sentuhan segar pada cireng, membuat setiap gigitan jadi pengalaman yang menyenangkan. Jadi, kalau kamu lagi di Bandung atau mau memesan makanan khas Bandung dari jauh, jangan lewatkan untuk mencicipi cireng bumbu rujak ini. Pasti bikin penasaran dan puas!
6. Bandros
Jajanan tradisional lain yang wajib kamu coba adalah Bandros. Bandros terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, dan santan yang dimasak dalam cetakan khusus hingga bagian luarnya garing sementara dalamnya tetap lembut.
Biasanya, bandros disajikan dengan taburan gula pasir yang meleleh di atasnya. Sederhana tapi sangat memuaskan! Beberapa tempat bahkan menawarkan varian modern dengan tambahan topping seperti keju atau cokelat, tapi bandros klasik tetap memiliki pesonanya sendiri. Rasanya manis, gurih, dan mengingatkan kita pada jajanan masa kecil.
7. Mie Kocok Bandung
Mie Kocok Bandung adalah hidangan mie kuah yang terkenal dengan kuah kaldu sapi yang kental dan mie telur yang kenyal. Ditambah dengan bakso sapi dan potongan daging, Mie Kocok menawarkan cita rasa yang lezat dan memuaskan. Mie Kocok tidak hanya populer di kalangan penduduk lokal, tetapi juga menjadi favorit bagi para wisatawan yang datang ke Bandung. Rasanya yang kaya dan penyajiannya yang memuaskan menjadikannya pilihan yang tepat untuk makan siang atau makan malam. Kuahnya yang hangat dan bumbu-bumbunya yang khas sangat cocok untuk menghangatkan badan dan mengisi perut setelah seharian beraktivitas. Makanan yang satu ini harus banget kamu coba ketika berada di Bandung.
Kenapa Jajanan Bandung Wajib Dicoba?
Selain rasa yang lezat, jajanan Bandung juga punya ciri khas yang susah ditemukan di tempat lain. Kreativitas orang Bandung dalam mengolah makanan membuat jajanan yang biasa, menjadi lebih spesial. Misalnya, siapa sangka kalau oncom bisa jadi topping surabi yang lezat, atau cimol yang sudah biasa dimodifikasi dengan bumbu pedas daun jeruk?
Selain itu, Bandung adalah kota yang selalu menyambut inovasi. Banyak jajanan baru bermunculan, tapi tetap mempertahankan cita rasa lokal yang unik. Jadi, buat kamu yang senang berburu kuliner atau hanya sekedar ingin menikmati camilan di waktu senggang, jajanan Bandung selalu punya sesuatu yang bisa bikin kamu ngiler.
Yuk, Coba Jajanan Bandung Sekarang!
Gimana? Dari 7 rekomendasi jajanan Bandung di atas, mana yang paling bikin kamu penasaran? Setiap jajanan punya cita rasa unik yang nggak boleh kamu lewatkan. Jadi, kalau lagi main ke Bandung, pastikan kamu mencoba salah satu atau bahkan semua jajanan di atas ya!
Buat kamu yang tinggal di luar Bandung dan nggak bisa langsung ke sana, tenang aja! Sekarang, kamu nggak perlu pergi jauh-jauh ke Bandung untuk mencicipi semua kelezatan ini. Dengan PaxelMarket, kamu bisa pesan jajanan khas Bandung dari mana saja. PaxelMarket menyediakan berbagai pilihan jajanan khas daerah, termasuk dari Bandung, dan semuanya bisa kamu pesan dengan mudah melalui aplikasi ini. Jadi, nggak ada alasan buat melewatkan keunikan dan kelezatan jajanan Bandung. Yuk, langsung cek PaxelMarket, dan temukan berbagai pilihan camilan khas Bandung yang bisa bikin mood kamu jadi lebih happy! Nikmati jajan beda kota tanpa ribet, hanya di PaxelMarket!
