Kopi Arabica Natural Origin Poolen
Rp 47.500 Rp 45.000
Perkebunan kopi di area Gunung Puntang, Bandung Selatan menghasilkan biji kopi arabica berkualitas tinggi. Perkebunan kopi di sini ternyata punya sejarah panjang, telah ada sejak zaman Belanda era 1700-an. Sensasi rasa Wine yang dihasilkan oleh kulit kopi yang terfermentasi ini meresap ke dalam biji kopi yang diolah. Sebab, biji kopi memang sangat sensitif pada aroma di lingkungannya
Sensasi rasa dan aroma Wine yang begitu kuat pada Kopi ini terjadi karena dalam pengolahan Kopi ini, dibutuhkan waktu sampai 45 hari. Selama kurun waktu inilah, semua aroma yang dihasilkan oleh kulit kopi yang terfermentasi ini, diserap oleh biji kopi.
Setelah kering, barulah biji kopi utuh ini digiling untuk menghasilkan biji kopi siap roasting. Di sini masalah kembali timbul, karena prosesnya yang rumit ini. Saat digiling, lebih dari 50 % kopi yang dihasilkan pecah dan tidak layak di-roasting menjadi kopi berkualitas tinggi.
Kombinasi dari semua keunikan dan keistimewaannya ini, membuat harga jual kopi ini jauh di atas harga kopi rata-rata.
Kopi Poolen, 100% kopi lokal Arabika premium.
Kopi favorit dari Bandung, aromanya mantap.. rasanya sedapp. Kopi asli tanpa campuran, diolah secara tradisional utk menghasilkan aroma dan citarasa kopi yg khas.
Silakan dicoba, kopi legendaris yg sudah terbukti digemari oleh warga Bandung, Jawa Barat dan sekitarnya..
100 in stock
Reviews
There are no reviews yet.